A.米、面、食用油、調(diào)味品
B.面、食用油、肉類、調(diào)味品
C.米、食用油、調(diào)味品、水產(chǎn)品
D.米、面、食用油、肉類
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A.45%,不符合公司標準范圍
B.47%,不符合公司標準范圍
C.50%,符合公司標準范圍
D.55%,符合公司標準范圍
A.(1)(2)
B.(1)(3)
C.(1)(4)
D.(2)(4)
A.售價=成本*(1-毛利率),毛利率=毛利額/售價*100%
B.售價=成本/(1-毛利率),毛利率=成本/售價*100%
C.售價=成本/(1-毛利率),毛利率=毛利額/售價*100%
D.售價=成本*(1-毛利率),毛利率=成本/售價*100%
A.廚房人員,廚師長
B.廚房人員,當班經(jīng)理
C.餐廳主管,運營經(jīng)理
D.餐廳主管,財務
A.(1)(2)(3)(5)
B.(1)(3)(4)(7)
C.(1)(2)(4)(7)
D.所有選項皆是
最新試題
酒店分為集團經(jīng)營、獨立經(jīng)營、特許經(jīng)營等是根據(jù)()進行劃分的?
Four Seasons(四季)屬于奢華五星級酒店。()
旅游企業(yè)決定全方位進入各個細分市場,為所有顧客提供他們所需的性能不同的系列產(chǎn)品的旅游目標市場模式是()。
把最有可能提供信息的人選為樣本的抽樣方法是()。
酒店營銷能夠幫助酒店開拓市場。
旅游企業(yè)選擇若干個客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標和資源的細分市場,為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標市場模式是()。
詢問法適用于(),在想要了解人們消費態(tài)度、偏好和購買行為時普遍使用。
下列有關同質(zhì)市場的說法正確的是()
()促使酒店企業(yè)開展有組織的銷售,并應用各種推銷術,建立分銷渠道和開展廣告宣傳。
St.Regis(瑞吉)屬于奢華五星級酒店。()