填空題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、()標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
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以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是()。
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采用“討口方法起名的菜肴,應(yīng)該說明其()和輔料的確切名稱。
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清潔花茶茶具的過程包括下面()幾個(gè)方面。
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裝飾燭臺(tái),通??蛇x()根蠟燭。
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以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是()。
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下列對茶洗過程的描述,正確的有()。
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服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù),直接決定著客人的滿意度,主要包括()。
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()屬于單面觀式插花。
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單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該()。
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服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹()。
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