下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。

服務員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。

以下關于食品污染說法不正確的是（）。

顧客的心理需求包括（）。

俄式菜以（）馳名中外。