單項(xiàng)選擇題世界上所有國家和地區(qū)的高血壓發(fā)病率均與（）的攝入量有關(guān)。
A.食鹽
B.味精
C.醋
D.醬油
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1.單項(xiàng)選擇題大豆蛋白與全蛋蛋白組成相比，只有（）含量稍低，成為第一限制性氨基酸。
A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.半胱氨酸
D.蛋氨酸
2.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A的是（）.
A.維生素E
B.胡蘿卜素
C.維生素D
D.不飽和脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題（）中不飽和脂肪酸的含量高，用其來防治動(dòng)脈粥樣硬化有明顯的效果。
A.海產(chǎn)魚油
B.豬油
C.橄欖油
D.芝麻油
4.單項(xiàng)選擇題（）是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，在體內(nèi)能有效的阻止食物和消化道內(nèi)的脂肪的酸敗。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B1
5.多項(xiàng)選擇題無節(jié)制的飲酒，會(huì)造成哪些不良后果（）。
A．食欲下降，食物攝入減少
B．造成酒精性肝硬化
C．過量飲酒增加高血壓和中風(fēng)危險(xiǎn)
D．可導(dǎo)致事故及暴力的增加
最新試題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：問答題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項(xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）
題型：單項(xiàng)選擇題