單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于老年人飲酒問題說法正確的是()。
A.老年人不宜多飲酒
B.老年人可每日飲酒或臨睡前飲酒
C.老年人可偶爾飲適量葡萄酒或啤酒
D.老年人可飲少量烈性酒
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪些物質(zhì)為抗氧化劑可直接從食物獲得()。
A.VitE、胡蘿卜素
B.VitC、鐵
C.輔酶Q、半胱氨酸
D.谷胱甘肽、硒
2.多項(xiàng)選擇題與老年人易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松有關(guān)的營養(yǎng)因素為下列哪些()。
A.老年人肝腎功能減退,影響VitD羥化,致使胃腸道對鈣磷的吸收減少
B.老年人戶外活動少,會減少皮膚中下脫氫膽固醇經(jīng)紫外線作用轉(zhuǎn)化為VitD的數(shù)量,不于鈣吸收代謝
C.老年人對鈣的吸收率低
D.老年人對鈣的利用和儲存能力也差,易出現(xiàn)負(fù)鈣平衡
3.單項(xiàng)選擇題老年人可多吃下列哪些食品有助于降血脂、抗血凝()。
A.洋蔥、大蒜
B.香菇、木耳
C.大豆
D.茶
4.單項(xiàng)選擇題下列哪些食品老年人不宜多食,以免引起高膽固醇血癥()。
A.動物腦、魚子
B.蛋黃、動物肝
C.牛奶、瘦肉
D.雞蛋、貝類
5.單項(xiàng)選擇題用體質(zhì)指數(shù)(BMI)來評價人體營養(yǎng)狀況,下列說法正確的是()。
A.BMI<18.5為慢性熱能缺乏
B.BMI<20為慢性熱能缺乏
C.25.0~29.9為超重
D.25~30為超重
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