多項選擇題四季豆中毒是因為含（）。
A、紅細胞凝集素
B、龍葵素
C、皂素
D、溶血素
E、腸毒素
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1.多項選擇題（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
A、飲料
B、米飯
C、乳及其制品
D、水果蔬菜
E、含淀粉高的食品
2.單項選擇題肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
A、劇烈嘔吐
B、黃綠色水樣便
C、紫紺
D、神經(jīng)系統(tǒng)損傷癥狀
3.單項選擇題有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）
A.抑制膽堿酯酶活性
B.肝損傷
C.腎損傷
D.血液毒
4.單項選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
A、阿托品
B、巰基解毒劑
C、美蘭
D、抗菌素
5.單項選擇題有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
A、肝損傷
B、腎損傷
C、骨骼損傷
D、神經(jīng)系統(tǒng)損傷
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施？
題型：問答題
有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
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下列哪種屬食物中毒的范疇（）
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
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肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
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對于運動員進餐安排較為合理的是（）。
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