單項(xiàng)選擇題老年人保證充足的維生素E供給量是為了（）。
A.抗疲勞
B.增進(jìn)食欲
C.抗氧化損傷
D.降低膽固醇
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1.單項(xiàng)選擇題某6歲兒童出現(xiàn)水腫、乏力、體重下降，亦伴有傷口愈合不良。實(shí)驗(yàn)室檢查發(fā)現(xiàn)血紅蛋白和血漿蛋白均低于正常值，此時(shí)應(yīng)補(bǔ)充（）。
A.葡萄糖
B.鐵劑
C.高熱能食物
D.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題兒童時(shí)期蛋白質(zhì)攝入不足?？稍斐桑ǎ?/a>
A.消瘦
B.水腫
C.生長(zhǎng)遲緩
D.壞血病
E.缺鐵性貧血
3.單項(xiàng)選擇題下述哪種食物搭配，有可能更顯著地提高蛋白質(zhì)的利用率（）。
A.玉米和小麥粉
B.豬肉和羊肉
C.小麥粉和大米
D.牛肉和小麥粉
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)7～13歲兒童的蛋白質(zhì)攝入量以占總熱能的（）較為適宜。
A.12％～14％
B.15％～20％
C.10％～12％
D.8％～12％
5.單項(xiàng)選擇題中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)所需的熱能量直接來自（）。
A．脂肪
B．葡萄糖
C．蛋白質(zhì)
D．脂肪酸
最新試題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
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我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒的分類與特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題