單項(xiàng)選擇題下述哪種食物搭配，有可能更顯著地提高蛋白質(zhì)的利用率（）。

A.玉米和小麥粉
B.豬肉和羊肉
C.小麥粉和大米
D.牛肉和小麥粉


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1.單項(xiàng)選擇題我國7～13歲兒童的蛋白質(zhì)攝入量以占總熱能的（）較為適宜。

A.12％～14％
B.15％～20％
C.10％～12％
D.8％～12％

2.單項(xiàng)選擇題中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動所需的熱能量直接來自（）。

A．脂肪
B．葡萄糖
C．蛋白質(zhì)
D．脂肪酸

4.單項(xiàng)選擇題從食物的品種上，嬰兒首先添加的輔食通常是（）。

A.谷類及其制品
B.蛋黃
C.魚類
D.細(xì)嫩的蔬菜

5.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)母乳喂養(yǎng)的方法錯(cuò)誤的是（）。

A.目前主張新生兒娩出30分鐘盡可能給嬰兒喂奶
B.離開產(chǎn)房后最好母嬰同室，使母親便于按需喂哺嬰兒
C.嬰兒睡醒啼哭時(shí)就可哺乳，一開始不必硬性規(guī)定喂母乳的次數(shù)、間隔和喂奶量
D.哺乳時(shí)應(yīng)待一側(cè)乳房吸空后再換另一側(cè)乳房喂哺