食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。

河豚毒素含量最多的器官是（）。

肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。

食物中毒的分類與特點。

某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。

有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）

河豚毒素的毒作用部位為（）

細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？