填空題蛋白質(zhì)經(jīng)消化后轉(zhuǎn)變成(),經(jīng)吸收后,主要是合成機(jī)體需要的蛋白質(zhì),其次是在()中可以產(chǎn)生能量。
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4.單項選擇題豬肉中的限制性氨基酸為()。
A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.亮氨酸
D.異亮氨酸
5.單項選擇題有潛在毒性,且不可能有營養(yǎng)作用的元素是()。
A.銅
B.鈷
C.鉻
D.鎘
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下列哪種屬食物中毒的范疇()
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