淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

當(dāng)糖類(lèi)攝入過(guò)少時(shí)，不會(huì)造成人體（）

新鮮蔬菜GI值要比餅干類(lèi)食品GI值低。

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過(guò)多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

下列對(duì)糖醇化合物描述不正確的是（）。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是（）

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個(gè)陳述有誤？（）

普通人體內(nèi)肝糖原儲(chǔ)備總量最多為（）