最新試題
速溶乳粉的特點。
醬鹵制品
鹵蛋
簡述一般乳的分類。
簡述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。
請簡述硝酸鹽和亞硝酸鹽在腌肉中的主要作用？
肉中微生物的來源。
免疫乳粉
簡述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。
乳粉可以分為幾個種類，分別為哪幾種？