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名詞解釋

白煮肉類也叫白燒、白切

答案：可以認(rèn)為是醬鹵肉類未經(jīng)醬制或鹵煮的一個特例，是原料肉經(jīng)（或未經(jīng)）腌制后，在水（鹽水）中煮制而成的熟肉類制品。一般在食用時...

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