判斷題山東地處長江下游，膠東半島海產(chǎn)資源豐富，膠東菜多取自海產(chǎn)品。
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淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型：判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
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中國食材應(yīng)具備的條件是（）
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米飯是食材之一。
題型：判斷題
濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。
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“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
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明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）
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精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
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蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題