單項選擇題下列哪種蜜處理法的咖啡豆具有較高的醇厚度()
A.淺度蜜處理
B.中度蜜處理
C.深度蜜處理
D.淺中蜜處理
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1.單項選擇題水洗處理法對咖啡豆的酸度有何影響()
A.使咖啡豆更酸
B.使咖啡豆更甜
C.使咖啡豆的酸度更平衡
D.使咖啡豆的酸度變淡
2.單項選擇題傳統(tǒng)處理法中,咖啡豆的烘焙過程主要是為了達到什么目的()
A.提高咖啡因含量
B.提高風味特性
C.提高咖啡口感
D.提高咖啡產量
3.單項選擇題傳統(tǒng)處理法中,咖啡豆的篩選過程主要是通過什么方式()
A.手工挑選
B.機器挑選
C.重量篩選
D.大小篩選
4.單項選擇題遮陰種植對于防止咖啡樹受到某些病蟲害的侵襲有何作用()
A.能夠顯著減少病蟲害的發(fā)生
B.能夠延緩病蟲害的傳播速度
C.能夠增加咖啡樹的抗病能力
D.能夠減少農藥的使用量
5.單項選擇題下列哪種病蟲害經常在遮陰種植的咖啡樹上出現(xiàn)()
A.葉銹病
B.咖啡果蠅
C.咖啡斑點病
D.咖啡疫病
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