國標對大豆進行分類的依據(jù)是（）。

大豆根據(jù)種皮的顏色和粒型分為（）、（）、（）、（）、（）。

在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應該選擇（）平板計數(shù)。

石墨爐原子吸收光譜法測鉛中，所用試劑為（）。

（）玉米角質(zhì)胚乳較多，儲藏性能好。

檢驗大米選用2.0mm和（）mm的篩層。

抽樣數(shù)量應滿足檢驗項目對樣品量的需要，一般抽樣總量不少于（）。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。

大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗，用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán)，移種于（）管中，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h，觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者，計為大腸菌群陽性管。

旋光儀打開電源開關(guān)，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。