單項選擇題餐飲企業(yè)采用改進產品策略,()
A.一般需要較強的產品開發(fā)技術實力
B.能夠盡快縮短與領先者的距離
C.可能會有一定的風險
D.不必要推出以往在本地市場中或本企業(yè)內從未出現過的餐飲產品與服務
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1.單項選擇題餐飲產品綜合創(chuàng)新的終極目的是()
A.營造一種良好的飲食文化特色
B.滿足市場需求
C.形成品牌效應和產品系列
D.注重開發(fā)效益
2.單項選擇題餐飲產品的載體和質量等要素的組合方式是餐飲產品的()
A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分
3.單項選擇題我國學習和借鑒日本商業(yè)的經驗,開始引入“業(yè)態(tài)”一詞是在()
A.20世紀70年代
B.20世紀80年代
C.20世紀90年代前半期
D.20世紀90年代后半期
4.單項選擇題在針對同行業(yè)競爭企業(yè)的定價行為中,定價行為的核心是()
A.供求
B.價格
C.競爭
D.利潤
5.單項選擇題餐飲市場中各個企業(yè)之間最主要的關系是()
A.利益關系
B.競爭關系
C.合作關系
D.供求關系
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零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是()
題型:單項選擇題
對餐飲市場進行結構分類最根本的目標是要()
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餐飲需求規(guī)律
題型:名詞解釋
就餐飲產品生命周期而言,一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經典菜肴屬于()
題型:單項選擇題
美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是()
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餐飲市場消費結構
題型:名詞解釋
引起餐飲市場波動性的主要因素是()
題型:單項選擇題
對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言,可以降低自己研制新產品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產品成本的策略是()
題型:單項選擇題
聯系實際,試述餐飲企業(yè)的產品競爭行為。
題型:問答題
在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是()
題型:單項選擇題