下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。