單項(xiàng)選擇題“越陳越香”的普洱茶屬于()
A.紅茶
B.黃茶
C.黑茶
D.青茶
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1.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)于福建安溪等縣的鐵觀音屬于()
A.綠茶
B.黃茶
C.白茶
D.青茶
2.單項(xiàng)選擇題太湖碧螺春屬于()
A.綠茶
B.黃茶
C.白茶
D.黑茶
3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于孔府菜代表菜的是()
A.詩(shī)禮銀杏
B.懷抱鯉魚
C.雪梨雞片
D.八仙過(guò)海
4.單項(xiàng)選擇題下列四大菜系中,發(fā)源于珠江流域的是()
A.魯菜
B.粵菜
C.淮揚(yáng)菜
D.川菜
5.單項(xiàng)選擇題名菜“清燉蟹粉獅子頭”是()的代表菜
A.魯菜
B.川菜
C.淮揚(yáng)菜
D.粵菜
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佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
題型:判斷題
以下對(duì)于九轉(zhuǎn)大腸的說(shuō)法正確的()
題型:多項(xiàng)選擇題
鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
題型:判斷題
沿淮風(fēng)味的特色是()
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揚(yáng)式面點(diǎn)指的是()地區(qū)的糕點(diǎn)
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以下屬于四川點(diǎn)心的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
濟(jì)南菜以湯為主,清湯、濃湯極為考究。
題型:判斷題
廣東小吃可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)火腿燉甲魚的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
我國(guó)的菜肴較之面點(diǎn)小吃地域性更強(qiáng)。
題型:判斷題