當(dāng)單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時，糖液濃度達到（）才能發(fā)揮作用。

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請流程，錯誤的是（）

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）

下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏（）

對于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

食物中毒按照病原體的不同主要分為（）