單項選擇題勞動爭議發(fā)生后，當事人對仲裁裁決不服的，可以向當?shù)兀ǎ┨崞鹪V訟。
A.人民法院
B.公安局
C.檢察院
D.政法委
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1.單項選擇題酵面層酥制品的特點是，層次清楚，但可塑性（）。
A.較強
B.較差
C.較好
D.一般
2.單項選擇題食品添加劑的管理制度是專店購買、（）、專區(qū)存放、專器稱量、專人負責(zé)等。
A.混合記錄
B.專賬記錄
C.隨意記錄
D.任意記錄
3.單項選擇題下列屬于食品添加劑的的是（）。
A.白糖
B.食鹽
C.味精
D.明礬
4.單項選擇題食品添加劑的管理制度是專店購買、專賬記錄、專區(qū)存放、專器稱量、（）等。
A.記帳管理
B.隨意取用
C.專人負責(zé)
D.任意添加
5.單項選擇題下列添加劑中國家不允許使用的是（）。
A.胭脂紅
B.檸檬黃
C.靛藍
D.果綠
最新試題
下屬于蛋面類面團的是（）。
題型：單項選擇題
豌豆泥面團制作要點錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
烤甘露酥入爐時用（）火。
題型：單項選擇題
餡心原料去外殼時，把外殼破得太碎會影響（）質(zhì)量。
題型：單項選擇題
生拌類咸餡原料加工，食材的粗細程度對口感沒有影響。
題型：判斷題
無論什么季節(jié)，生粉團生坯熟制的時間都相同。
題型：判斷題
風(fēng)車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。
題型：單項選擇題
制作糖油餡時，糖和油的比例是固定不變的。
題型：判斷題
燒賣皮的搟制方法為（）。
題型：單項選擇題
半暗酥將起酥后的坯皮卷攏后按規(guī)格切劑成段，再將每段切面向上，用手按45°角斜方向用力壓皮，包捏成形后，成品表面（）。
題型：單項選擇題