單項(xiàng)選擇題購入包裝面點(diǎn)原料的衛(wèi)生要求是（）。
A.標(biāo)簽完整
B.包裝無凸起
C.在有效保質(zhì)期
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題采購的包裝食品應(yīng)標(biāo)簽完整，并在（）保質(zhì)期內(nèi)。
A.有效
B.一年
C.有限
D.二年
2.單項(xiàng)選擇題平衡膳食又稱（）膳食、健康膳食。
A.合理
B.合格
C.合情
D.合法
3.單項(xiàng)選擇題平衡膳食又稱合理膳食、（）膳食。
A.健康
B.科學(xué)
C.合格
D.食療
4.單項(xiàng)選擇題平衡膳食又稱合理膳食，是指通過膳食提供給人體種類齊全與機(jī)體需求保持（）的營養(yǎng)素。
A.平衡
B.平常
C.平均
D.平等
5.單項(xiàng)選擇題干貨漲發(fā)的衛(wèi)生要求是：除去（）、雜質(zhì)、異味，恢復(fù)原有的鮮味。
A.腥味
B.怪味
C.表皮
D.泥沙
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咸水角炸制時(shí)，（）可防止生坯互相粘在一起。
題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題