單項(xiàng)選擇題吸光光度計(jì)充分預(yù)熱后，光量器仍調(diào)不到100%的原因最有可能的是（）。
A、比色皿被污染
B、比色槽及比色架管腐蝕
C、光電管受潮
D、波長(zhǎng)選擇不當(dāng)
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1.單項(xiàng)選擇題釀造用糧食淀粉酸水解法檢驗(yàn)的原理是氧化還原反應(yīng)，下面說(shuō)明不正確的是（）。
A、酒石酸鉀鈉銅中的二價(jià)銅是還原劑
B、葡萄糖是還原劑
C、次甲基蘭還原型呈無(wú)色
D、次甲基蘭呈蘭色時(shí)為氧化劑
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于一般的蛋白質(zhì)來(lái)說(shuō)，其蛋白質(zhì)系數(shù)為（）。
A、6.25
B、7
C、7.35
D、8
3.單項(xiàng)選擇題氣相色譜中，氫焰檢測(cè)器的關(guān)鍵部件是（）。
A、氣體供應(yīng)
B、離子室
C、離子頭
D、點(diǎn)火器
4.單項(xiàng)選擇題丁二肟比色法測(cè)鎳的測(cè)量波長(zhǎng)為（）。
A、510nm
B、530nm
C、550nm
D、570nm
5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)單位名稱屬于SI國(guó)際單位制的基本單位名稱（）。
A、厘米
B、克
C、摩爾
D、升
最新試題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
平板接種過(guò)程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對(duì)結(jié)果的影響是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題