A.除去在酒精發(fā)酵時(shí)形成的乳狀沉淀物
B.是為了降低葡萄糖的酸度,讓其變得更穩(wěn)定
C.有利于形成醋
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A.既是一個(gè)產(chǎn)區(qū)又是一個(gè)獨(dú)立的城堡酒莊
B.是羅納地區(qū)最古老的一片葡萄園
C.是羅納河谷地勢(shì)最高的葡萄園
A.Averroes
B.OmarKhayyam
C.IbanKhaldoun
A.由天然富含糖分的葡萄釀成的甜酒。
B.在葡萄酒發(fā)酵過程中加入酒精終止發(fā)酵而得到的甜型葡萄酒
C.葡萄串在枝頭自然發(fā)酵而得到的甜型葡萄酒
最新試題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。