中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。

中式面點(diǎn)中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

以下哪種是制作奶黃包時(shí)讓奶黃餡更細(xì)膩的方法（）？

制作豆沙包時(shí)，豆沙餡太稀可以（）。

以下哪種是制作麻團(tuán)時(shí)讓麻團(tuán)膨脹的關(guān)鍵（）？

中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作粽子時(shí)讓粽子更緊實(shí)的方法（）？

以下哪種是制作油條時(shí)讓油條更蓬松的因素（）？

中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。

以下哪種是制作饅頭時(shí)防止饅頭回縮的方法（）？