最新試題
吉士粉呈（）
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
面包酵母可分為（）種。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
川式點心的代表品種是（）
蘇式糕點口味重（）
九層馬蹄糕的主料是（）
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。