最新試題
適合用澄面做面皮的是（）
烙餅適宜用（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
老婆餅是（）點心。
杭州小籠包是（）面點。
寧波湯圓屬于（）面點。
面包酵母可分為（）種。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）