多項(xiàng)選擇題老年人飲食應(yīng)注意（）

A.蛋白充足而優(yōu)質(zhì)
B.控制碳水化合物的攝入蔗糖為主
C.脂肪攝入不宜過(guò)多
D.總熱能攝入適當(dāng)降低
E.攝入足夠的維生素


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1.多項(xiàng)選擇題妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良可使胎兒發(fā)生（）

A.佝僂病
B.先天畸形
C.低出生體重
D.腦發(fā)育受損
E.肥胖

2.多項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童可出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題有（）

A.鋅缺乏
B.缺鐵性貧血
C.肥胖
D.維生素B1缺乏
E.維生素A缺乏

3.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題包括（）

A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素
D.所致佝僂病D缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.乏維生素B12所致貧血

4.單項(xiàng)選擇題下面屬于多酚類(lèi)植物化學(xué)物的是（）

A.槲皮素
B.皂角苷
C.大蒜素
D.兒茶素
E.二硫醇硫酮

5.多項(xiàng)選擇題下面有關(guān)植物化學(xué)物的正確說(shuō)法是（）

A.植物化學(xué)物屬于營(yíng)養(yǎng)素
B.植物化學(xué)物是植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物
C.植物化學(xué)物對(duì)健康具有有害和有益的雙重作用
D.植物化學(xué)物具有抗氧化作用
E.維生素A原也是植物化學(xué)物的一種