A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素
D.所致佝僂病D缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.乏維生素B12所致貧血
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A.槲皮素
B.皂角苷
C.大蒜素
D.兒茶素
E.二硫醇硫酮
A.植物化學(xué)物屬于營(yíng)養(yǎng)素
B.植物化學(xué)物是植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物
C.植物化學(xué)物對(duì)健康具有有害和有益的雙重作用
D.植物化學(xué)物具有抗氧化作用
E.維生素A原也是植物化學(xué)物的一種
A.肉類
B.谷類
C.豆類
D.蔬菜類
E.蛋類
A.蛋白質(zhì)含量高
B.消化率高于動(dòng)物蛋白質(zhì)
C.無(wú)機(jī)鹽與維生素B族含量高
D.其必需氨基酸的比值優(yōu)于肉、蛋類
E.飽和脂肪酸含量高
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.膳食纖維
E.芳香物質(zhì)
最新試題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于提供充足的能量。
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
以下（）屬于全谷物類主食。
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。