單項(xiàng)選擇題消瘦型PEM最明顯的臨床表現(xiàn)是（）
A.皮下脂肪消失
B.肌肉萎縮
C.饑餓感明顯
D.對(duì)寒冷敏感
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1.單項(xiàng)選擇題以下是人體非必須氨基酸的是（）
A.色氨酸
B.蘇氨酸
C.蛋氨酸
D.精氨酸
E.賴氨酸
2.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)蛋白是蛋白質(zhì)功效比值的參考蛋白（）
A.清蛋白
B.酪蛋白
C.乳白蛋白
D.大豆蛋白
3.單項(xiàng)選擇題一般事物的含氮量轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）
A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于一個(gè)正常的成人，蛋白質(zhì)的每天最低生理需要量為（）
A.32克
B.22克
C.52克
D.15克
5.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，不能被人體消化的是（）
A.淀粉
B.果膠
C.糖元
D.甘油三脂
最新試題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）屬于常見(jiàn)的蔬菜類副食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題