單項(xiàng)選擇題在兒童眼部發(fā)現(xiàn)畢脫氏斑，是由于（）
A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過多
D.維生素A攝入過量
E.維生素A缺乏
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1.單項(xiàng)選擇題兒童鋅缺乏可導(dǎo)致（）
A.第二性征發(fā)育障礙
B.毛囊角化癥
C.水腫
D.腹瀉
E.紅細(xì)胞生成減少
2.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鈣吸收和利用的因素是（）
A.乙醇
B.脂肪
C.草酸鹽
D.乳糖
E.植酸鹽
3.單項(xiàng)選擇題谷類的麩皮中含量較高的營養(yǎng)素是（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素E
D.維生素K
E.B族維生素
4.單項(xiàng)選擇題含有血紅素鐵的食物是（）
A.牛奶
B.大豆及豆制品
C.牛肉
D.木耳
E.菠菜
5.單項(xiàng)選擇題柑桔、山楂、獼猴桃富含（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素E
最新試題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是評價(jià)飲料營養(yǎng)價(jià)值時(shí)通常考慮的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
乳品中（）對于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：單項(xiàng)選擇題