單項(xiàng)選擇題柑桔、山楂、獼猴桃富含()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題在人體內(nèi)可以產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素是()
A.蛋白質(zhì)
B.無機(jī)鹽
C.維生素
D.以上全是
2.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)生物活性最高的維生素E形式是()
A.α-生育酚
B.β -生育酚
C.γ -生育酚
D.α-生育三烯酚
E.β-生育三烯酚
3.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)維生素D的生理活性形式是()
A.維生素D3
B.1-OH-D3
C.25-OH-D3
D.24-OH-D3
E.1,25-(OH)2-D3
4.單項(xiàng)選擇題β-胡蘿卜素的效價(jià)相當(dāng)于維生素A的()
A.1/2
B.1/4
C.1/6
D.1/12
5.單項(xiàng)選擇題硒缺乏能引起的疾病是()
A.甲狀腺腫大
B.風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
C.克山病
D.通風(fēng)病
E.白內(nèi)障
最新試題
以下()作為主食在減肥期間可以適量食用,以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí),以下()有助于控制體重和避免肥胖。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí),以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),首要考慮的原則是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是我國的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題