單項選擇題千焦和千卡的換算關系是?()
A.1千卡=1千焦
B.1千卡=2.184千焦
C.1千卡=4.184千焦
D.1千卡=6.184千焦
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1.單項選擇題以下配料中,不含反式脂肪酸的是?()
A.植脂末
B.人造黃油
C.氫化植物油
D.植物油
2.單項選擇題以下不屬于代糖的是?()
A.糖漿
B.赤蘚糖醇
C.阿斯巴甜
D.甜菊醣苷
3.單項選擇題下面哪些食物中含有較多的“隱形鹽”?()
A.醬油、味精等調味品
B.臘肉、泡菜等腌制品
C.話梅、薯片等零食
D.以上均是
4.單項選擇題膳食指南建議成人平均每天用油量是多少?()
A.越少越好
B.20~25g
C.25~30g
D.30~35g
5.單項選擇題膳食指南推薦每天吃多少克去殼的堅果?()
A.5g
B.10g
C.20g
D.30g
最新試題
如某食品的鈣含量為200mg/100g,鈣的每日能量推薦攝入量是800mg,則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為()。
題型:單項選擇題
以下尿液種類中不受飲食影響的是()。
題型:單項選擇題
某牛奶,鈣的NRV%為17%,則可以聲稱()。
題型:單項選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細軟和多樣化,還要注意能量密度和營養(yǎng)指數,以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。
題型:判斷題
()通過調節(jié)嘧啶堿基進入核酸結構,參與DNA的生物合成,是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。
題型:單項選擇題
消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是()。
題型:單項選擇題
關于甲狀腺素的生理功能,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
肥胖者更易患高血壓。
題型:判斷題
食譜編制中蔬菜水果的搭配一般不需要計算,參照膳食寶塔確定重量即可。
題型:判斷題
膳食纖維可以從生理學角度和()進行定義。
題型:單項選擇題