發(fā)酵工程單項選擇題每日一練(2020.06.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 與發(fā)酵罐相連的進料、取樣、排污管道最好通入（）進行清洗。

2 液體深層發(fā)酵法生產(chǎn)α-淀粉酶常用菌種是（）。

3 微生物在單罐連續(xù)培養(yǎng)時達到穩(wěn)定的平衡條件是（）

4 Gaden把微生物發(fā)酵過程分為三種類型，其中（）產(chǎn)物的生成間接與基質(zhì)（糖類）的消耗有關(guān)。

5 當(dāng)培養(yǎng)基pH發(fā)生變化時，應(yīng)該（）