00193飯店管理概論單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.01)

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1 某酒店在每月的中旬都會(huì)對(duì)各個(gè)庫(kù)房的物品進(jìn)行詳細(xì)徹底的統(tǒng)計(jì)，這屬于（）。

2 根據(jù)鐘型正態(tài)分布原理，在由三種房?jī)r(jià)組成的飯店價(jià)格結(jié)構(gòu)中，中等房?jī)r(jià)的客房數(shù)應(yīng)占（）%。

3 中國(guó)歷史上最古老的一種官辦住宿設(shè)施是（）。

4 目前國(guó)際上最普及的客房計(jì)價(jià)方式是（）計(jì)價(jià)。

5 .撤換骨碟時(shí)應(yīng)是（）。