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每日一練
章節(jié)練習
餐飲美學填空題每日一練(2019.12.15)
來源:考試資料網
1.填空題
對中國飲食器具的研究,實際上是研究中國的()
參考答案:
文化
2.填空題
美感是指人對美的感覺和體會,餐飲裝飾布置中的狹義美感屬于()形式美感。
參考答案:
視覺
3.填空題
視知覺在一定情況下會產生與觀察的客觀事物()的現(xiàn)象,這一現(xiàn)象稱為視錯覺。
參考答案:
不相符合
4.填空題
在審美活動中,比例指體現(xiàn)事物整體與局部以及局部與局部之間()比較關系的形式構成。
參考答案:
度量
5.填空題
美食節(jié)的主題一般分為傳統(tǒng)風格、()和外來風格。
參考答案:
現(xiàn)代風格