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每日一練
章節(jié)練習
四級營養(yǎng)師膳食指導和評估判斷題每日一練(2019.05.03)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
畜肉中鐵的含量以豬肝最為豐富，且以非血紅素形式存在，消化吸收率較高。
參考答案：
錯誤
2.判斷題
進口食品比國產食品營養(yǎng)價值高。
參考答案：
錯誤
3.判斷題
用食物交換份法進行食物交換時，不管是同類食物之間，還是不同類食物之間，都能進行互換。
參考答案：
錯誤
4.判斷題
車床操作屬于輕體力勞動。
參考答案：
錯誤
5.判斷題
能量的攝入量必須達到“膳食營養(yǎng)素參考攝入量”的95％以上。
參考答案：
錯誤
