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營養(yǎng)(士)食物營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.01.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 關(guān)于蛋類營養(yǎng)價值的描述，錯誤的是（）。

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2 綠葉蔬菜和橙色蔬菜等較淺色蔬菜富含（）。

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3 一個肉蛋類食物交換份的重量、能量、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類分別是（）。

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4 深海魚油的主要成分為（）。

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5 大豆中，與谷類蛋白質(zhì)互補的氨基酸是（）。

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