手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

川式點(diǎn)心的代表品種是（）

水晶蝦餃屬于（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。

能增加面點(diǎn)甜味的是（）

九層馬蹄糕的主料是（）

顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

吉士粉呈（）

適合烙熟的品種是（）

面包酵母可分為（）種。