填空題餐飲產品的供給構成包括餐飲食物產品、餐飲設施設備與就餐環(huán)境、餐飲服務和（）。
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5.單項選擇題既是現(xiàn)代餐飲企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，也是發(fā)達國家餐飲企業(yè)發(fā)展成功的法寶是（）
A.實行產業(yè)化和標準化
B.實行集團化和標準化
C.實行集團化和工業(yè)化
D.實行科技化和標準化
最新試題
在相對較窄的地域范圍內，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項選擇題
一般而言，餐飲產品本身的功能指的是餐飲產品的（）
題型：單項選擇題
聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產品競爭行為。
題型：問答題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
就餐飲產品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經典菜肴屬于（）
題型：單項選擇題
對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是（）
題型：單項選擇題
餐飲產品開發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
餐飲企業(yè)市場競爭在經濟結果方面的最終體現(xiàn)是（）
題型：單項選擇題
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項選擇題