填空題餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價格彈性和餐飲需求收入彈性，前者反映餐飲需求量對價格變動的敏感程度，后者反映餐飲需求量變動對（）的敏感程度。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.填空題餐飲經(jīng)濟學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及（）為研究對象。
2.單項選擇題既是現(xiàn)代餐飲企業(yè)發(fā)展的核心競爭力，也是發(fā)達國家餐飲企業(yè)發(fā)展成功的法寶是（）
A.實行產(chǎn)業(yè)化和標準化
B.實行集團化和標準化
C.實行集團化和工業(yè)化
D.實行科技化和標準化
3.單項選擇題日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于（）
A.差別化和簡單化
B.差別化和復(fù)雜化
C.同一化和簡單化
D.同一化和復(fù)雜化
4.單項選擇題現(xiàn)代餐飲在菜點制作上的本質(zhì)特征是（）
A.生產(chǎn)工業(yè)化和產(chǎn)品標準化
B.生產(chǎn)工業(yè)化和服務(wù)規(guī)范化
C.生產(chǎn)工業(yè)化和管理科學(xué)化
D.生產(chǎn)工業(yè)化和經(jīng)營連鎖化
5.單項選擇題餐飲市場的特點中不包括（）
A.多樣性
B.層次性
C.局限性
D.波動性
最新試題
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
引起餐飲市場波動性的主要因素是（）
題型：單項選擇題
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項選擇題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項選擇題
在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
題型：單項選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項選擇題
餐飲文化
題型：名詞解釋
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
題型：填空題