配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。

電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標(biāo)準系列比較定量。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。