啤酒素有（）的美稱，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

中餐宴會(huì)桌椅布置的重要依據(jù)是（）。

清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。

清洗餐具時(shí)，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。

值臺(tái)服務(wù)員在填寫菜單時(shí)，應(yīng)動(dòng)介紹菜式特點(diǎn)，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。

請(qǐng)問你在上述的案例中得到什么啟示？

進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí)，應(yīng)注意（）。

瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。