簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。

以下哪些是氟過量時的癥狀（）

水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。

食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）