下列說法正確的是（）。

下列對“食譜”含義表述正確的有（）。

下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。

苦味物質有（）。

面粉的同類食物為（）。

副食搭配要注意（）。

集體公共餐飲的就餐方式有（）。

下列說法正確的是（）。

食譜編制或設計的方法有（）。

膳食應滿足人體所需的能量及各種營養(yǎng)素，要求能量和營養(yǎng)素（）。