在中國魔芊膠屬于（）

下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）

下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）

通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）

按照反應(yīng)類型，食品酶制劑分為（）

纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）

BHT表示的抗氧化劑的是（）

下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）

下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）

明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）