能被（）成（）以上單糖分子的糖稱為（）。果糖屬于（）。

可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。

苯的性質(zhì)非常（），通常很難發(fā)生（）反應(yīng)，只能發(fā)生（）反應(yīng)，芳香族化合物都具有（）。

下列化合物名稱分別為（）。

血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。

-COOH稱為（），是（）的官能團(tuán)。-COOH是由（）和（）組成的。

淀粉、纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是（）。

絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)只由（）種氨基酸組成，其中（）種為人體必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白質(zhì)稱為（）蛋白質(zhì)。

醇脫水成烯的反應(yīng)遵循（）規(guī)律，即醇脫水時(shí)脫去含氫（）的（）碳原子上的氫。即主要產(chǎn)物是雙鍵上連有（）烴基的烯烴。

（）的分子間存在氫鍵，所以沸點(diǎn)（），（）不能形成分子間氫鍵，所以沸點(diǎn)（）。