HOOC-COOH命名為（），俗稱（），是二元酸中（）最（）的。

加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應屬于（）。

在烷烴分子中，只與另外一個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子；只與另外三個碳原子直接相連的碳原子稱為（）原子。烷烴不溶于（），易溶于（）。

醛和酮分子中都含有（）結構單元，故醛酮又稱為（）化合物。醛的通式為（），酮的通式為（）。

苯胺具有弱（），幾乎（）溶于水，但可以和鹽酸反應，生成（）溶于水的苯胺鹽酸鹽。苯胺在空氣中（）被氧化。

下列化合物名稱分別為（）。

葡萄糖開鏈結構的旋光異構體數(shù)目有（）

糖類可以分為單糖、低聚糖和多糖，下列全部屬于單糖的是（）。

下列化合物不屬于仲胺的是（）。

能使Br2的CCl4褪色的是（）。