單項(xiàng)選擇題屬于人體常量元素的是（）。
A.銅
B.鐵
C.鋅
D.鎂
E.碘
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1.單項(xiàng)選擇題飽和脂肪酸含量較高同時(shí)蛋白質(zhì)質(zhì)量也較好的食物是（）。
A.大豆
B.糧谷
C.蔬菜
D.魚類
E.豬肉
2.單項(xiàng)選擇題參與凝血因子羧化修飾的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)谷胱甘肽過氧化物酶的活性必不可缺的微量元素是（）。
A.硒
B.銅
C.鋅
D.磷
E.錳
4.單項(xiàng)選擇題與硒缺乏有關(guān)的疾病為（）。
A.癩皮病
B.克汀病
C.腳氣病
D.克山病
E.貧血
5.單項(xiàng)選擇題成年人體每天被更新的蛋白質(zhì)是（）。
A.1%
B.3%
C.5%
D.7%
E.9%
最新試題
成年男子該營(yíng)養(yǎng)素每日的RNI為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
氮平衡試驗(yàn)結(jié)果可用于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出膳食碳水化合物的推薦攝入量為總能量攝入的百分比是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
促進(jìn)鈣吸收的重要因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有上述癥狀的學(xué)生可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要存在于水果和蜂蜜中的糖是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于核黃素理化性質(zhì)的敘述，正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題