單項選擇題鍋槽二氧化碳背壓后，進鍋操作前用排風(fēng)扇置換（）小時以上。
A.1
B.2
C.3
D.無所謂
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1.單項選擇題鍋槽進料前必須先確認（）是否關(guān)閉。
A.排污閥
B.疏水閥
C.進料閥
D.出料閥
2.單項選擇題生產(chǎn)過程中要檢測（）溫度是否有超溫現(xiàn)象。
A.聯(lián)軸器
B.連接鏈條
C.電機
D.底座
3.單項選擇題堿洗時，嚴格控制堿水（），禁止超溫運行，避免飛濺傷人。
A.濃度
B.溫度
C.數(shù)量
D.PH值
4.判斷題麥芽粉碎機能用酸水清洗。
5.單項選擇題過濾機壓力上限壓力為（）
A.1mpa
B.0.7mpa
C.0.63mpa
D.0.52mpa
最新試題
麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標(biāo)準(zhǔn)值為（）
題型：單項選擇題
以下哪些是形成硫化氫的條件（）
題型：多項選擇題
發(fā)酵液中含有較多的葡萄糖時，酵母不分解麥芽糖及麥芽三糖。
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二甲基硫簡稱DMS。
題型：判斷題
以下哪項控制點pH的控制范圍最窄（）
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對工藝要求項目的檢測/檢查，判定結(jié)果正確的是（）
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醛類發(fā)生機制主要包含哪些：（）
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形成蛋白質(zhì)混濁的要素包括哪些？（）
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草酸鈣鑒定方法有哪幾種？（）
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